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トマトピューレ [料理]

ミニトマトが取れすぎたので、トマトピューレを作ってみました。
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洗って半分に切ります。
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中火で鍋へ水は入れません。
すぐに水分が出てきます。
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少し煮えて来たらヘラでつぶしてかき混ぜます。
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柔らかくなってきたらザルに上げて濾します。
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このままでも使えますが、もう少し煮詰めます。
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とろみがついて来たら出来上がり
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夏野菜 [野菜作り]

また少し涼しくなりました。
雨続きだとトマトが実割れします。
ミニトマトは、取れすぎだったのでドライトマトにしました。
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麗夏もいい感じです。
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ピーマンもコンスタントにとれそうです。
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カボチャがようやく1個結実してます。
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ズッキーニ
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キュウリは、そろそろ終わりかな?
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オクラ
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インゲン
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サトイモ
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夏野菜収穫 [野菜作り]

順調に育ってます。
毎週コンスタントに収穫できています。
インゲンです。
7月2日
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7月3日
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7月10日
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7月14日
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キュウリは、すぐにおおきくなりますね。
7月3日
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ちょっと大きくなりすぎたので種とって半干しです。
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7月14日
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ズッキーニ
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トマトもいい感じです。
千果
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凛々子
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アイコ
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麗夏
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どれも非常に甘いです。
中でも麗夏はおいしいですね。
麗夏とズッキーニ
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ナス
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ピーマンと万願寺トウガラシとオクラ
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枝豆
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その他も順調に育ってます。
こちらは3回目の枝豆
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二回目のトウモロコシ
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サツマイモ
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ニンジン
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野菜作り [野菜作り]

もうすぐ夏本番ですね。
昨日は、すごく暑かったです。
朝早めに畑に行きましたが、暑さで熱中症になりそうでした。

いろいろ収穫しました。
第一弾の枝豆収穫しました。
さすがに虫よけネットで、覆っていたのでマメコガネにもやられずいい出来です。
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トウモロコシもいい感じです。
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2回目の種まきもしました。
今度は、ハニーバンタムです。

キュウリが収穫でき始めました。
これからは、ほぼ3日ごとに収穫しないといけませんね。
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トマトです。
大玉の麗夏です。もう少しですね。
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アイコ
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シュガープラム
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千果
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まだ少しです。
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サンチェ
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カボチャ・・・結実してるんでしょうか?
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ズッキーニ
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ゴボウ
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ナス
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ニンニクです。
今年は、大きいです。
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野菜作り [野菜作り]

収穫の季節になってきました。
ジャガイモを収穫しました。
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いい感じでしたが、おけらに随分とかじられてました。
それでも大小50個(約7kg)ほど収穫しました。

残りの赤玉ねぎを収穫しました。
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トウモロコシは、大分いい感じです。
試しに1本収穫しました。
まだ先端は、未熟でしたがとっても甘くおいしかったです。
来週ちょうどいい時期かと思います。
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ズッキーニです。
ジャガイモの後に定植しました。
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トマトです。
まだ収穫までは、2~3週間くらいかかるでしょうかね。
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ピーマンと万願寺トウガラシを収穫しました。次々できるといいです。
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キュウリです。
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カボチャです。
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サツマイモもいい感じです。
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ネギを切った後おいて置いたらネギの球根?出来ました。
植えつけました。
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枝豆が、大分膨らんできました。
こちらもあと1週間くらいですかね。

また三回目の枝豆を蒔きました。

バラとクレマチス [バラ&クレマチスetc]

今年も無事バラがたくさん咲きました。
アイスバーグ
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バーガンディ アイスバーグ
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ピエール・ド・ロンサール
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マダムピエールオブジェ
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サハラ98
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ジャクリーヌ・デュ・プレ
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ザンガーハウザー ユビレウムスローゼ
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ニュードーン
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ツル.イブ ピアッチェ
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ツル・デンティベス
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クレマチス
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タグ:バラ

野菜作りそのⅡ [野菜作り]

トマトもいい感じです。
1週間前はこんな感じ
アイコ
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シュガープラム
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千果
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浅野のけっさく
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今週
アイコ
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シュガープラム
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ちょっと早いですが3つほど収穫しました。
すごく甘いです。フルーツトマトです。
完熟したらもっと甘いでしょう。
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麗夏も出来てました。
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オクラです。少し葉が縮んでるのが気になりますが・・・
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赤タマネギ収穫しました。
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残りは、来週かな?

自然薯です。
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ナス
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カゴメのトマト凜々子の苗が当たりました。
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まだ小さいので大きめのポットに移してもう少し育成です。
でも植えるとこ無いな・・・
プランターにも植えてみます。

野菜作りそのⅠ [野菜作り]

いい感じで育ってます。

ジャガイモの葉が少し黄色くなってきたのでためし取りです。
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来週には他のも収穫できそうです。
サンチェは、無事定着しました。
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トウモロコシは、来週にも収穫できそうです。
1本にするためベビーコーンを収穫しました。
またアワメイガ対策で雄花は全部切りました。
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根元のインゲンです。
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こちらは、枝豆
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キュウリです。
5月21日
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1週間後
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最初なのでまだ小さいですが、収穫しました。
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ズッキーニ花芽が見えます。
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ニンニクかなり大きいです。
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ゴボウ
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カボチャは、花咲いていましたが、雄花がないので着果しないでしょう。
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野菜づくり [野菜作り]

GWから一週間でずいぶん大きくなりました。
天気が良かったのでそれがよかったのでしょう。
トマトです。
シュガープラム
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アイコ
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CF千果
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キュウリVロード
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節なりキュウリ
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サンチエ
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サツマイモは、根付いたようです。
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トウモロコシの根元にインゲンです。
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手前に枝豆です。
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赤タマネギは、だいぶ大きくなりました。もう少しです。
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キュウリです。
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新たにズッキーニとメロンを植え付けました。
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トウモロコシは雌花が出てきました。

トマト&ピーマン&キュウリとその他 [野菜作り]

トマトは、先々週植え付けました。
JAのしょいかーごで買いました。
植え付けたのは、CF千果、麗夏、Mr浅野のけっさく、アイコ、シュガープラムの4種類です。
ピーマンは、ニューエース、その他に万願寺トウガラシとトウガラシです。
キュウリは、節成りと・・・何だけ?
ナスは、種がいっこうに芽が出ません。
しかたがないので、小五郎というナスです。
トマト
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ピーマン
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トウガラシ
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キュウリ
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ナス
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サツマイモ苗買いました。
安納芋と紅はるかです。
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